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Soulfood - Food & Music,Fat & Yummy - (Doppel LP + Downloadcard)

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Art.Nr.: TRI-00258

Soulfood - Food & Music,Fat & Yummy - (Doppel LP + Downloadcard)

Label: Trikont

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Schon lange weiß man in den Südstaaten der USA, wie Essen schmeckt, das Soul hat. Die Nachfahren der Sklaven hatten gelernt mit dem, was zur Verfügung stand, ein gutes Sonntagsmahl zu bereiten. In der amerikanischen Küche sind saftige Rippchen, würziges Jerk Rub und all die anderen Leckereien längst zu Hause und erobern von dort die Welt. Und nicht wenige große Köche zelebrieren diese deftigen und würzigen Gerichte als etwas, was zwar nicht schlank, aber satt und zufrieden macht.

Titel

01. Diddley,Bo: Soul Food
02. Wynglas,Raynel: Bar-B-Q-Ribs
03. Jr. Walker & The All Stars: Home Cookin’
04. Womack,Chuck & The Sweet Souls: Ham Hocks & Beans
05. Bobo,Willie: Fried Neck Bones And Some Homefries
06. Poets Of Rhythm,The: Strokin’ The Grits
07. Rza: Grits
08. Southside Revue: Chittlins/Part 1
09. Thomas,Rufus: Greasy Spoon
10. Watts 103rd Street Rhythm Band,The: Fried Okra
11. Williams,Andre: Pig Snoots
12. Rene,Wendy: Bar-B-Q
13. Brown,Oscar Jr.: Watermelon Man
14. Red Rodney Sextet: Dig This Menu Please!
15. Goodie Mob: Soul Food
16. Brodie,Hugh: Corn Bread And Beans
17. Dr. John: Pots On Fiyo(File Gumbo)/Who I Got To Fall On(If The Pot Get Heavy)
18. Carter Brothers,The: Roast Possum

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